Cara Membuat Bakso Ayam Keju

Cara membuat bakso ayam keju tidaklah membutuhkan bahan-bahan yang yang susah dicari dipasaran. Bagi anda yang tertarik membikin resep bakso, cobalah resep yang satu ini.

Cara Membuat Bakso Ayam Keju

Bahan:
250 gr paha ayam fillet tanpa kulit, lalu potong-potong
150 gr ikan tenggiri fillet
1 lembar jamur kuping, kemudian rendam & cincang halus
1 putih telur
1/2 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
75 gr es serut
100 gr tepung sagu

Bahan Isi:
150 gr keju cheddar, potong kotak-kotak

Bahan Kuah:
2.000 ml kaldu ayam
1 tangkai seledri, lalu dibuat ikatan
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
3 batang daun bawang kecil, lalu potong-potong

Cara membuat bakso ayam keju:

1. Langkah pertama adalah mencampur ayam, ikan,  putih telur, garam, merica bubuk, gula pasir, & juga es serut dalam chopper. Kemudian tambahkan tepung sagu dan giling hingga terlihat licin.
2. Kemudian masukkan jamur dan aduk sampai rata.
3. Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat dan isi dengan keju. Masukkan ke dalam air es dan tiriskan.
4. Selanjutnya merebus air sampai mendidih dan masukkan bakso. Masak sampai matang yang ditandakan bakso akan mengambang.
5. Kuah : rebus kaldu ayam, seledri, garam, & juga merica bubuk di atas api kecil hingga mendidih. Lalu tambahkan daun bawang dan jangan lupa mengaduknya hingga rata.
6. Terakhir adalah menyajikan bakso bersama kuahnya.

Baca juga resep bakso lainnya : Cara Membuat Bakso Sapi Isi Keju

Bagaimana cara membuat bakso ayam keju di atas, mudah kan? Selamat mencobanya. Jika anda ingin melihat cara membuat bakso daging sapi ada di sini. Sedangkan untuk kumpulan resep bakso ada di >> Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Bakso Ayam Keju 2015-04-02T16:52:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown