Resep Rolade Ayam Burger dengan Saus ❶ Ayo kita bikin Rolade Ayam Burger dengan disiram saus yang akan menambah nikmatnya masakan yang akan dibuat.
Resep Rolade Ayam Burger dengan Saus
 |
| Resep Rolade Ayam Burger dengan Saus |
- 200 gr daging giling
- 2 sdm tepung roti
- 6 lbr daging burger, dihancurkan
- 8 btr telur
- 1 bh bawang bombay, cincang halus
- 2 sdm bawang goreng
- 200 gr ayam giling
- 2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Bahan Saus:
- 2 sdm mentega
- 500 ml kaldu ayam dan 6 sdm susu bubuk, larutkan
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 5 lbr keju lembaran, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml krim kental
- 1/2 bh bawang bombay, diiris halus
- 1 sdt oregano
Cara membuat Rolade Ayam Burger:
- Pertama campur semua bahan rolade hingga menjadi rata kemudian semprotkan ke dalam plastik es mambo. Selanjutnya kukus di atas api sedang sekitar 30 menit sampai masak dan dinginkan.
- Kedua goreng galantin sampai kecokelatan dan potong-potong miring.
- Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum kemudian tambahkan tepung, aduk sampai berbutir. Tuang campuran kaldu sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan keju. Aduk hingga larut. masukkan garam, merica bubuk, oregano, dan krim kental. Aduk hingga meletup-letup.
- Sajikan galantine bersama sausnya (untuk 12 porsi).
Resep lainnya : Resep Spageti Panggang dan Resep Bebek Cabai Hijau
Demikian Resep Rolade Ayam Burger dengan Saus yang semoga dapat bermanfaat dan selamat mencoba. Jika anda ingin melihat cara membuat bakso daging sapi ada di sini. Sedangkan untuk kumpulan resep masakan ada di >> Resep Masakan
