Resep Sambal Ikan Peda ❶ Sambal ini berbahan dasar ikan peda asin. Untuk membuatnya dapat anda simak di bawah ini.
Resep Sambal Ikan Peda
 |
| Resep Sambal Ikan Peda |
Bahan:
- 2 ekor ikan peda asin, kemudian seduh dengan air panas
- 6 butir bawang merah
- ½ sendok teh gula pasir
- 8 buah cabai rawit hijau
- 4 buah tomat hijau, lalu potong-potong
- 8 buah cabai hijau besar, lalu potong-potong besar
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
- 8 buah cabai hijau keriting
Cara Membuat Sambal Ikan Peda :
- Kukus ikan peda hingga masak, kemudian suwir-suwir dagingnya dan sisihkan.
- Kukus cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat dan bawang merah sampai menjadi matang lalu angkat.
- Selanjutnya ulek kasar kukusan cabai, tomat, dan bawang merah.
- Panaskan minyak, lalu tumis ulekan sambal sampai harum. Tambahkan ikan peda dan gula pasir lalu aduk rata. Masak hingga menjadi matang ( untuk 8 porsi).
Resep lainnya : Resep Sambal Cumi
Demikian Resep Sambal Ikan Peda yang semoga dapat bermanfaat dan selamat mencoba. Jika anda ingin melihat cara membuat bakso daging sapi ada di sini. Sedangkan untuk kumpulan resep masakan ada di >> Resep Masakan
