Resep Sambal Cumi ❶ Sambal ini adalah berbahan dasar cabai dan cumi, mau coba membuatnya? simaklah tips yang berikut.
Resep Sambal Cumi
 |
| Resep Sambal Cumi |
Bahan:
- 50 g cumi asin
- 5 butir bawang merah, lalu goreng
- ¼ sdt garam
- 10 buah cabai rawit merah, lalu goreng
- ½ sdm air asam jawa, larutkan dalam 1 sdm air
- minyak untuk menggoreng
- ¼ sdt gula pasir
- 5 buah cabai merah besar, lalu goreng
- 6 buah cabai merah keriting, lalu goreng
Cara Membuat Sambal Cumi:
- Seduh cumi dengan menggunakan air panas lalu tiriskan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan menggunakan api yang sedang hingga matang. Kemudian angkat, dinginkan, dan suwir-suwir halus. Sisihkan.
- Ulek cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang merah hingga menjadi halus. Selanjutnya masukkan garam, gula pasir, air asam jawa dan cumi asin dan aduk sampai rata (untuk 6 porsi).
Resep lainnya : Resep Tahu Tek Surabaya
Demikian Resep Sambal Cumi yang semoga dapat bermanfaat dan selamat mencoba. Jika anda ingin melihat cara membuat bakso daging sapi ada di sini. Sedangkan untuk kumpulan resep masakan ada di >> Resep Masakan
